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地瓜菜(蕃薯葉)  有人說一日無法攝取五蔬果的話,最好吃一大盤的地瓜葉,

研究發現,在眾多的蔬果中,地瓜葉的營養成份是最高的!

熱量低,營養高,除了各種維生素之外,也含有很多的纖維質喔~

因為yoyo嬤在鄉下有種,所以每週回家拿菜時,

如果有拿地瓜葉的話,我都剪整把帶回家,再採取葉子留下枝條,

然後直接傾斜的插入土裡,它就會慢慢的生根~看下去吧!

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留下的枝條我還會把底部用剪刀剪成斜斜的,

地瓜葉的生長能力超強,只要定時澆水,幾乎都可以長得很好~

所以要種前先鬆一下土,這樣比較好斜插入土,記得要斜插喔!

我喜歡把地瓜葉種在樹的旁邊,因為比較省空間,哈~

第一天:水澆多一點,因為土太乾了! 呵~

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五天後就長出許多葉子囉~

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一個星期後連榕樹都長出許多新的葉子,哈~

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二個星期後葉子就長得很茂密呢~

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不到一個月,差不多可以收成了! 是不是很方便,只要澆水就可收成!

我種的地瓜葉都沒有施肥,只是定時澆水,生長就這麼快速,

我想如果有施肥的話,應該長更快吧!

不過~我種菜不喜歡施肥,更別說農藥囉! 呵呵~

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才26天不到一個月就可以採收了呢!

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採收後它還會從側邊長出側芽持續生長,

所以就有吃不完的地瓜葉囉~當颱風過後菜價漲翻天時,

地瓜葉的價格一路飆漲,我跟yo拔都不用當冤大頭,

yo拔還開玩笑說,我們拿去賣好了,只要一半的價格都賺呢! 呵呵~

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只要家中有盆栽,或樹下都很方便栽種~

而且地瓜葉全年都可栽種,有興趣的人都可以試試看喔!

 

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