黃金YoYo

這是我第二次做的餅乾，而且還是我亂做一通的餅乾，

因為第一次做的"香草奶油餅乾"我是照著食譜做的，

而這次的"芝麻薄餅"是我亂做一通的， 哈哈哈~

材料：

奶油：100g

牛奶：20㏄~30㏄ 

細砂糖：30g

低筋麵粉：150g

黑芝麻：約30g

首先把軟化的奶油跟細砂糖攪拌均勻，再加入牛奶及過篩的麵粉，

攪拌均勻後用保鮮膜包好冰入冷藏一個小時~

一個小時後在砧板上撒高筋麵粉，將麵糰桿成薄片，

再撒上黑芝麻再輕輕的桿一次，讓芝麻陷入麵皮中~

再利用杯口壓出圓形狀即可~

另外我還把剩下的芝麻麵糰，桿厚切成小丁，這樣就變成"一口酥"啦!!!

最後就放入烤箱，烤烘溫度及溫度為170℃/20分鐘

醬醬~ 出爐囉!!還好沒黑掉! 哈哈哈~

連我的一口酥也沒黑掉耶~ 

結果，yo拔說吃起來像"方塊酥"      

"方塊酥" 跟 "還能吃" 比我選擇"方塊酥" 哈哈哈~

我的"方塊酥" 比我的盤子還薄喔!!!   

因為"一口酥"有成功的感覺，所以下次我決定幫yoyo作餅乾看看~

希望能成功，yoyo應該也希望我成功吧!! 哈哈哈~