今天幫yoyo做一道明目又清腸胃的料理~ 枸杞雞肉地瓜

材料： 雞肉：切丁、枸杞：泡水、蒟蒻：切斷、地瓜：刨絲   

         金針菇：切末、青花菜：切朵、Udo3.6.9調整油：一匙

首先用雞骨、雞肉丁、枸杞先燉個20分鐘， 

之後把雞骨撈起來換另一個鍋加一大碗剛剛的雞高湯，

煮滾之後再把地瓜絲、金針菇、青花菜、蒟蒻放進去煮三分鐘收汁即可!!

放涼後再拌入調整油，這樣就完成這道枸杞雞肉地瓜啦~ 

枸杞可以明目、蒟蒻及地瓜可以防便秘清腸胃喔! 

我們家yoyo一下子就粗光光了!!  

 


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