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今早幫yoyo做了一道羊肉料理,還沒煮好yoyo就開始暴動~
材料: (地瓜、紅蘿蔔、高麗菜都是yo阿嬤種的有機蔬菜喔!!!)
羊肉 (切小片) 紅蘿蔔 (刨細絲)
地瓜 (刨細絲) 高麗菜 (切小片)
首先把地瓜絲加水燜煮,水只要跟地瓜絲平行即可,
水滾了之後燜煮個三分鐘,就可以把羊肉也丟下鍋~
羊肉涮幾下後就把高麗菜及紅蘿蔔也下鍋,攪拌均勻後就可以關火啦~
因為羊肉片、高麗菜、紅蘿蔔都是易熟的食材,所以涮一下就可以了!!
醬醬~ 這樣就完成這道羊肉燴三蔬啦~
等放涼後再加一匙調整油,醬就可以粗啦~素不素很簡單啊!!!!
我都還沒煮好有倫就開始暴動,是有醬餓朽???
當然以我們家貪吃yo的吃法一下子就粗光光啦~
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