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上週回娘家當女兒賊
拿了一堆我媽種的菜,光小黃瓜就十來根
分了一半給神雕俠侶,還剩6~7根,這麼多是要怎麼吃
翻看家裡還有什麼材料,幫yo咩做小黃瓜點心
至於材料嘛…
家裡有什麼就丟什麼囉! 份量也是隨心所欲的亂加 XD
材料如下:
小黃瓜:60~70g
紅蘿蔔:30~40g
蛋:2顆
中筋麵粉:50g
水:80cc
( 煎完後感覺蛋改成1顆,麵粉增量才像餅耶! XD )
小黃瓜、紅蘿蔔刨成絲狀備用
很豪邁的打了兩個蛋、加水、加麵粉攪拌均勻
再加入小黃瓜絲、紅蘿蔔絲
輕輕的攪拌,呈現蛋糊狀
平底鍋加一點橄欖油,下鍋後用小火慢煎
大約六分熟後,翻面煎熟即可
材料下面有補一句 「 蛋改一顆,麵粉加量的原因是… 」
原本的材料蛋太多,煎完比較像烘蛋 XD
這道從備料加拍照,前後不用半個小時就能完成
好一陣子沒寫yo咩點心文,其實是懶得拍照才沒記錄
加上我這個人又很隨興,材料常常都亂加一通
只要食材yo咩能吃,過程不重要,只要有熟就好
放涼切塊就完成啦!
斷面秀
yo咩各分三片享用
點心當前yoyo盯超緊 XD
yoyo:「 到底是拍完沒? 」
感覺她快要抓狂了!
這位公主吃東西都跟猛獸一樣
個性遺傳媽媽急性子來著! 每次吃飯、吃點心都秒殺 XD
冏咩妳是等到睡著逆?
還是當生日蛋糕要先許願蛤? XD
冏咩吃東西很斯文
除了像狗聚,狗狗很多時,她才會變身為鱷魚 XD
今早吃完早餐後又開始飄雨了!
媽媽無聊沒東西玩
到廚房切了兩片小黃瓜
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「 打造蘋果肌、告別冏冏臉 」
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