台東食記再一發
品嚐日期:2014.01.22
今年1月台東行… 我們好像玩八天厚? <--玩到忘記玩幾天 XD
每天不是想去哪玩? 就是上網查有什麼好吃的?
然後… 八天… 咻~一下就沒了!!!
到底吃了什麼? 玩了什麼?
要不是有拍照,依我這菜蟲腦般的腦容量哪記得住
食記記錄的有點晚… 口感什麼的… 我有點忘了!
以下是憑我那萬惡的菜蟲腦印象 XD
晚上營業時間17:00開始
沒訂位就直接衝來
原以為還有座位還偷偷開心了一下
結果… 空位都被預訂 (登楞)
還好我們早來能跟其它客人併桌
建議最好提前先訂位,不然就只能等或外帶囉!
等上菜的同時,yo拔趁客人不多先亂拍
老闆巧手正在包餡餅
yo拔不知跟老闆聊什麼? 老闆好開心這樣~XD
小菜
生意好的公告(?)
台東店家的公告都很好玩,像都蘭的秋霞麵店也很猛
延伸文 台東 秋霞麵店
醬料區
啊! 忘了拍菜單!
正海城的酸菜白肉鍋很有名
除了酸菜白肉鍋還有餅類、麵類,不一定要吃鍋
餡餅、千層餅、蔥油餅也不賴
一樣一樣來唄!
餡餅/30
如果沒記錯是豬肉餡餅
外酥內多汁
皮薄、內餡很實在
豬肉不柴也不澀,搭上滿滿的蔥花
調味也不錯,不加醬就很好吃,吃起來沒有油膩感,只是很燙口
餅類都是現烙,上桌時超燙滴! XD
(手機攝)
千層餅/50
看似小小一份,其實好大啊! (驚)
跟墨西捲差不多大,內餡塞的滿滿滿
外皮有點像蔥抓餅的口感,內餡則是塞滿滿的小黃瓜絲、豬肉絲、酸豆之類的食材
每份老闆都會先對切,說真的,吃完也差不多飽了!
可能是小黃瓜的關係,吃起來的口感很清爽,但是份量真的很大
如果要吃酸菜鍋,千層餅不要說吞一個,吞半個就很飽,真的!!! XD
爐上的蔥油餅看起來也好好吃的樣子 (流口水)
只好留到下次再吃囉!!!!
yo拔說他點了"小鍋"的酸菜白肉鍋
我想說小鍋應該還吃得下
上桌時,我的媽啊! 也太大鍋 (驚)
這跟麻辣鍋一樣大耶!
前面還吃了餡餅、千層餅的,你真的把我當豬養逆?
酸菜白肉鍋/500(小)
鍋內有:滿滿的酸菜、肉片、金針菇、凍豆腐、丸子、寬粉
可加湯,如果覺得料不夠可另外加點
煮滾後… 湯頭好好喝喔!
酸菜夠酸,味道很好
肉片也沒有腥味,其它的料也很多
喜歡酸的朋友,可以來試試看
酸菜白肉鍋有分小鍋/550,大鍋/850
不要小看小鍋的份量,如果沒吃餅類,兩人應該還吃得完
加了餅類… 肚子一整個快要爆炸
最後還剩一些,打包回民宿當隔天的午餐
如果不想吃這麼大鍋,也有"碗裝"的酸菜白肉湯,可以品嚐它的酸味兒 XD
然後… yo拔也不知跟老闆聊什麼?
老闆對他特別好
問他吃不吃辣? 立馬裝了一疊自己特製的辣椒
這是醬料區沒有的喔!
老闆說這是他去哪座山上採的什麼椒… 我忘了!
我沒吃這麼辣,整疊都是yo拔的
yo拔說這辣椒有好吃
我則到醬料區亂裝自己喜歡的醬
老闆經過看到就說我亂裝
然後教我吃酸菜白肉鍋要用什麼醬才好吃
左:韭菜醬 右:老闆特製辣椒
老闆特別示範吃法
夾一片酸菜白肉鍋的肉片,裡面鋪上韭菜醬,捲起來一口塞進嘴裡… 咦? 還真的很好吃耶!!!!
是說…不知道為什麼? 每次跟yo拔出去吃飯,店家都對他特別好
不論是老闆還是老闆娘,總是對他印象深刻
店家殺手? 老闆殺手?
離開時,老闆還主動說要跟yo拔合影
yo拔是狐狸精轉世嗎?
不也好在他不是女人,也不是生在古時候,不然應該會被浸豬籠吧!!! 妖魅~ 禍水~ (菸)
離開時~ 老闆硬是塞一瓶冬瓜茶給yo拔,這又哪招? XD
老闆啊~ 你到底有多愛我老公蛤? 我跟他是有結婚証書的喔! (亮証書)
雖然你的鍋/餅好吃,我也不能把yo拔送你
最後,感謝老闆的"熱情"招待,下次去台東再帶yo拔給你玩嘿!
正海城北方小館
台東市開封街366號
089-343558
營業時間:11:30~14:00、17:00~20:10 (週一休)
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