繼上篇 南庄山芙蓉咖啡藝廊
再來一篇北埔老頭擺客家菜
第二天中午帶小朋友們到北埔上游泳課,游完家長們也餓了!
回民宿路上正好會經過老頭擺
這家10年前吃過一次,當時yoyo才快滿1歲,當時公司舉辦爬山活動 <-- 哇~ 10年前我好陽光啊! XD
10年耶!!!! 從小姐變阿桑!!!!
好啦~ 阿桑就阿桑也沒啥好丟臉,誰不會老,是吧! <-- 很認命
時間久遠我也忘了好不好吃,印象中好像還不難吃,難吃也不會開10年是唄! XD
不過… 十年前餐廳是在隔壁那棟二層木屋
現已在旁邊空地加蓋,桌數更多,空間更大,可見生意非常好 XD
店內放置很多客家化物及商品
架上商品都好眼熟
這些yo外婆自己都會做,連桔醬也自己親手摘、煮,強吧! XD
北埔最有名的是茶葉,由其是「東方美人茶」
餐具 / 地瓜飯 / 自取
簡單點了幾樣招牌客家菜
吃客家菜必點之一的客家小炒,沒點這道就白來客家庄了! XD
還不錯吃,香味、調味都不錯
薑絲炒大腸也是客家菜必點之一
可惜醋加的不夠,這道菜醋味很重要,不夠酸就不到位了!
整理除了醋略少些,其它腸子、薑絲都不錯
下次請主廚多加點醋那就完美了!
養生有機水連
牆上特別貼出就點點看
還不錯吃,水連夠脆,不會糊糊爛爛的
焢肉
肉!!!! 我的最愛
焢肉滷的夠爛,肉不會咬不動,調味跟yo外婆煮的還滿像XD
但它顏色比較紅,可能跟醬油有關吧!
筍乾
吃焢肉當然要配筍乾啦!!!
我超愛吃這種調味的筍乾,配上焢肉的滷汁,整個就是絕配
光筍乾焢肉就能扒好幾碗飯 XD
豆乾排骨湯
這湯也是到地的客家菜
喜歡的會喜歡,不喜歡的會覺得有股味道
豆乾是長豆曬成乾,我個人是沒這麼愛,yo拔超級喜歡
每次回娘家他岳母都會煮這個給他吃
yo拔就會說他岳母手藝超級好 <-- 狂拍她岳母馬屁耶! 馬屁精轉世 嘖!
結論:還滿到地的客家菜,整體都還算不錯吃!!!
感覺米媽及米爹也有喜歡的樣子 <-- 有喜歡就好 呵呵
老頭擺客家菜
新竹縣北埔鄉大林街46之1號
03-5801501
營業時間:11:30~14:30~16:30~20:00