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好久沒吃義大利麵喔!
趁最近冰箱裡有鮮奶油
就順便煮個奶油培根義大利麵囉!
材料: (二人份)
義大利麵:150g
蒜頭:4粒 切片
培根:二片 切丁
蛋黃:1個
鮮奶油:100cc
黑胡椒:1小匙
乳酪粉:1小匙
首先,先煮一鍋水+一點點鹽燙義大利麵 (燙到九分熟即可)
接著培根及蒜片先爆香
(培根本身會出油,所以不用另外加油)
爆香之後加入鮮奶油
(此時轉小火)
攪拌幾下後加入乳酪粉及黑胡椒粒攪拌均勻
接著把燙好的麵也下去攪拌均勻即可熄火
最後丟一粒蛋黃攪拌均勻就完成啦!
(餘熱就能使蛋黃熟透)
原本應該是要二粒蛋黃的
但我覺得一粒跟二粒沒什差!
所以我選擇"一粒"
這就是我的奶油培根義大利麵
是不是很簡單啊!
除了燙義大利麵要10分鐘外
從培根下鍋到盛盤約5分鐘而已哩!
方便又好吃的奶油培根義大利麵快試試吧!
*** 補充說明 ***
補充什麼呢?
補充其實yo拔煮的義大利麵比我煮的好吃!
我男人很優秀的!!!
(寫完這句我自己都想吐)
請別跟我下訂嘿!
也別問我可不可團購?
我也只有這麼一隻yo拔!!!
給你們我跟yoyo要吃什麼?
誰做家事?
誰出去打拚養活我們蛤?
剛剛我準備要PO這篇文時
我跟yo拔說我要PO義大利麵的作業
而且我有寫你好話喔!
煮個義大利麵還寫你好話
你看看! 我對你擠好勒!
『好像扯太遠了!!!!』
去、去、去
煮義大利麵去吧!!!!
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